El Estado de Veracruz se encuentra en segundo lugar de producción de café, sólo por debajo de Chiapas; su producción se realiza en 138 mil 676 hectáreas en 94 municipios y participan alrededor de 90 mil productores.
En la TELEsecundaria de San José Las Lajas, también se cosecha el aromático y todos los alumnos ayudan en la colecta del grano.
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